Fattoria dell'Orsa Maggiore

Ecco un'altra stella della nostra azienda. Il vino rosso l'abbiamo chiamato CALLIOPE in onore ad un'asteroide che porta il nome di una musa dell'antichità.

Nella mitologia greca Calliope (in Greco "colei che ha bella voce") era la musa della poesia epica e dell'eloquenza, figlia di Zeus e Mnemosine, conosciuta come la Musa di Omero, l'ispiratrice dell'Iliade e dell'Odissea.

Anche per Calliope abbiamo scelto un'etichetta semplice giovanile e raffinata anch'essa come per Mizar un pò fuori dagli schemi, è già in atto un restyling che porterà ad impreziosire l'aspetto generale della bottiglia.

Eravamo partiti per fare di calliope un vino giovane, ma la risposta della vigna non è stata quella che ci attendevamo, con tutto che il vigneto è ancora giovane ha già espresso con Calliope 2005, e con il 2006 che è ancora in lavorazione, un notevole carattere che ci porta ad effettuare delle lavorazioni più complesse, allo scopo di esaltarne le sue qualità.

Infatti l'uscita era attesa per giugno, ma abbiamo dovuto attendere che assumesse un suo equilibrio, e la sua morbidezza, in modo da poter lasciare le giuste sensazioni.

Beh! dobbiamo dire che il nome l'ha proprio ispirato, e speriamo che continui così, abbiamo già isolato una partita selezionata di Merlot per uscire a fine 2007 con un nuovo vino sperando sempre nella nostra musa.

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