Fattoria dell'Orsa Maggiore

Cresce la famiglia dei prodotti con due nuove entrate il bianco Ursamaior e il rosso Taurus, abbiamo anche rivisto le etichette di Mizar e Calliope.

Finita la lavorazione in cantina finalmente abbiamo imbottigliato le nostre "fatiche"; oggi dopo 8 mesi di lavorazioni ci riteniamo soddisfatti dei risultati ottenuti.

Questi vini sono per noi motivo di orgoglio, perchè danno forma e sostanza ai nostri sogni ed alle nostre speranze; dopo tanti problemi dati da una serie di siccità, e peccati di gioventù, finalmente abbiamo trovato le giuste dimensioni sia in vigna che in cantina.

Siamo sempre stati convinti che il territorio è definito da un'insieme di fattori che "l'agricoltore" deve conoscere, comprendere e governare al meglio, senza forzare la mano alla natura, deve assecondarla e guidarla dolcemente allo scopo di dare quel valore aggiunto che può dare tanta soddisfazione.

Si, siamo soddisfatti, già dopo pochi tentativi e con un pizzico di fortuna, i nostri vigneti hanno dimostrato il loro potenziale, aspettiamo con ansia la vendemmia del 2008 in attesa di una conferma dei stupendi risultati di questo anno.